Uma medida simples, mas, que, se colocada em prática nas fazendas, pode influenciar positivamente na lucratividade da pecuária leiteira. Elaborar o cálculo da quantidade de forragem exata para o rebanho ao longo do ano ajuda a minimizar os riscos devido às adversidades, como a estiagem, e permitir a sustentabilidade de produção do gado leiteiro. Quem garante ISSO é o veterinário Henrique Rocha de Medeiros, que será um dos palestrantes do XI Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (Enel), que será realizado no período de 5 a 8 de junho, no Parque Aristófanes Fernandes, em Parnamirim (RN).
“A utilização do orçamento forrageiro é uma metodologia simples que pode auxiliar o planejamento de utilização dos recursos forrageiros da fazenda e assim, obter lucro, minimizar os riscos e permitir a sustentabilidade de sistemas de produção de gado leiteiro”, argumenta Henrique Rocha, que é professor do curso de Zootecnia da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN). Ele é doutor em Ciência Animal e Pastagens e possui estágio doutoral na Massey University da Nova Zelândia na área de modelagem e planejamento de sistemas de produção de ruminantes.