A Casa Cor Rio Grande do Norte realiza de 20 a 23 de novembro a Semana da Gastronomia. A partir desta terça-feira (20) a mostra de arquitetura e interiores servirá para o aprendizado de várias receitas culinárias através das oficinas do Senac, que serão ministradas no Espaço Chrystian de Saboya Gourmet Arte Festas.
As oficinas serão realizadas das 18h às 19h30, com limite de público para 30 pessoas. Poderão participar os primeiros inscritos que estejam visitando a mostra. A Semana da Gastronomia segue até sexta-feira quando acontecerá, além da oficina do Senac, uma degustação de vinhos do Magazzino, com palestra de Marcelo Chianca sobre harmonização de cada tipo de vinho com a receita.
Confira abaixo a programação:
Terça-feira (20/11)
Prato Gonzaga luz e cor | Chef Elizabeth Assunção
Caldo de feijão verde
Arrumado de charque com batata doce grelhada.
Arroz de leite doce
Quarta-feira (21/11)
Petiscos para receber em casa | Chef Elizabeth Assunção
Pinchos
Brochetes de Camarão com guacamole
Barquete com Duxelles de brócolis
Crème au chocolat aux èpices
Quinta-feira (22/11)
A cor das sobremesas | Chef Rodrigo Santana
Involtini de tapioca com couli de acerola e rapadura
Cuscuz de castanha de caju, abacaxi e hortelã
Taça de limão siciliano e chocolate
Geléia de pimenta calabresa e manjericão.
Sexta-feira (23/11)
Comida Indiana: Comendo com as mãos | Chef Angelo Medeiros
Curry Thai de Frango e camarão
Tiramisú de framboesa