A “ginga com tapioca” uma iguaria típica da praia da Redinha e que pertence ao roteiro gastronômico do turismo natalense, será a grande atração do projeto “Nossa Orla” neste sábado no período das 8h às 13h.
O 1º Festival Gastronômico de Ginga não é nenhuma competição, é apenas o reconhecimento que temos de um prato especial feito com ginga (peixes miúdos) e quem consumir paga.
Participam 18 comerciantes estabelecidos cada um apresentado seu prato onde o carro chefe é a ginga dentro do Mercado da Redinha e nos boxes localizados naquela praia.