Hoje vamos mostrar como preparar um carré de porco.
Prato pra 06 pessoas.
03 kg de carré
06 dentes de alho
02 cebolas roxa raladas
Sal e pimenta do reino a gosto
500ml de banha de porco natural.
Esfregar bem os temperos nos carrés e deixar marinar por 60 minutos.
Depois colocar a banha de porco numa frigideira e deixar ferver.
Fervendo ir colocando os carrés de um em um virando até dourar.
Feito isso abra um bom vinho e bom apetite.
Na loja Pata Negra na Av. Campos Sales, nº 609, em Petrópolis, você encontra os carrés a banha de porco natural e o vinho.
Boa leitura do blog Ponto de Vista e ótimo final de semana.