Vigilância Sanitária fiscaliza Mercado do peixe

Uma visita realizada por técnicos do Setor de Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal Saúde ao Mercado do Peixe das Rocas, teve por objetivo desenvolver um trabalho educativo de fiscalização junto aos consumidores e aos comerciantes do local.

Segundo o chefe do Setor de Vigilância Sanitária da SMS, Dagoberto Lopes, a medida visa garantir a qualidade dos produtos oferecidos, por intermédio de análise das condições sanitárias e de acondicionamento dos frutos do mar. A fiscalização vai ser feita em todos os mercados da cidade e já foi realizada nos supermercados de Natal.

“Em relação ao ano passado podemos dizer que este ano as condições estão bem melhores, apesar da reclamação dos consumidores em relação aos preços altos dos frutos do mar, devido à pequena oferta e grande procura que acontece durante a Semana Santa”, explicou Dagoberto.

Os técnicos Josieldes Paiva, Fabiano Carvalho e Ana Cristina Ferreira afirmaram que, apesar de as condições não estarem ideais, a higienização no manejo dos frutos do mar está bem melhor. Além de orientações feitas pelos técnicos foram distribuídos panfletos educativos sobre como comprar e conservar frutos do mar mantendo a sua qualidade.