As receitas da cozinha italiana foram ensinadas aos cooperados da Unicred Natal no sábado (14) no espaço Renata Mota pelo Chef e professor Michele Maisto do Mediterrâneo Buffet. Foram ensinadas receitas de lazanha fria ao pesto com mimosa de ovo, espaguete com creme de berinjela e camarão e nhoque com ragú de cordeiro que depois foram degustados pelos alunos. A edição de cozinha italiana será repetida no dia 28 desse mês por causa da demanda de alunos inscritos. O calendário das Oficinas Gastronômicas segue até novembro e terá ainda os seguintes temas:
28/09 – Oficina Italiana
19/10 – Oficina Cozinha contemporânea com harmonização
16/11 – Oficina Doçaria clássica
23/11 – Encerramento do Ano Gastronômico 2013
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