Quem era a idosa que morreu com suspeita de intoxicação por ciguatera no RN

A Vigilância Sanitária recolheu amostras do peixe consumido pelas idosas para análise laboratorial. Segundo familiares, o alimento havia sido dividido em quatro partes: duas foram consumidas e as outras permaneceram congeladas na residência, sendo recolhidas pela equipe de fiscalização.

O velório de Dona Dorinha ocorreu na residência da família, localizada no Sítio Ponciana, em Alto do Rodrigues.

O primeiro surto no estado foi registrado em 2022, acometendo dez pessoas de um mesmo núcleo familiar, associado ao consumo do peixe popularmente conhecido como bicuda (barracuda).

Desde o primeiro caso, foram registrados episódios envolvendo diferentes espécies de peixes, segundo a Sesap, com destaque para barracuda (bicuda), cioba, guarajuba, arabaiana e dourado – incluindo confirmações laboratoriais da presença de ciguatoxina caribenha em algumas amostras analisadas.

A ciguatera é uma intoxicação alimentar causada pelo consumo de peixes que vivem em áreas de corais e recifes contaminados por ciguatoxinas. Essas toxinas estão presentes em microalgas invisíveis a olho nu.

Peixes pequenos comem essas algas e acabam passando a toxina para os peixes maiores e carnívoros.

Quando o ser humano consome um desses peixes de médio ou grande porte, a intoxicação acontece, podendo causar sintomas que variam de enjoos a problemas neurológicos.

A Sesap reforça ainda que as ciguatoxinas são incolores, inodoras e insípidas, não sendo eliminadas por métodos convencionais de cozimento, congelamento, salga e defumação. Uma vez presente no pescado, a toxina permanece ativa mesmo após preparo e digestão. As maiores concentrações das toxinas estão presentes na cabeça, vísceras e ovas dos peixes.

Segundo a Sesap, os principais sinais e sintomas da ciguatera aparecem entre 30 minutos e 24 horas após a ingestão do pescado contaminado, caracterizados por:

• dor abdominal;
• náuseas;
• vômitos;
• diarreia;
• dores de cabeça;
• cãibras;
• coceira intensa;
• fraqueza muscular;
• visão turva; e
• gosto metálico na boca;

Os sintomas podem persistir por semanas ou meses. A Sesap informou ainda que não existe tratamento específico ou antídoto para a ciguatera. Segundo especialistas, o tratamento visa combater os sintomas.

As principais recomendações da Sesap à população são:

• procurar imediatamente os serviços de saúde diante de sintomas compatíveis, informando o consumo de pescado nas últimas 48 horas;
• identificar a espécie consumida e preservar sobras do pescado, acondicionadas e congeladas, para posterior coleta pela Vigilância Sanitária;
• evitar o consumo de pescados associados a relatos de intoxicação por Ciguatera, especialmente aqueles de procedência desconhecida.