Fazendas nomeiam pratos regionais do Festival Agrosabor

Um cardápio baseado nos sabores da fazenda. Assim será o Festival Agrosabor na praça da alimentação do Espaço Empreendedor do Sebrae no Rio Grande do Norte na Festa do Boi. Serão cinco pratos principais que levam o nome de fazendas seridoenses, contemplando iguarias que vão da tradicional carne de sol da região ao cordeiro, tilápia e camarão. Tudo assinado pelo restaurante Paçoca de Pilão, conhecido pela culinária regional.

A 50ª Festa do Boi começa na próxima quinta-feira (11) e segue até o dia 20 de outubro, no Parque de Exposições Aristófanes Fernandes, em Parnamirim, e a praça da alimentação vai funcionar no horário compreendido entre 16h e 22h.

Uma das vantagens do Agrosabor está relacionada aos preços. Os pratos saem bem em conta para os visitantes. Cada pedido custa apenas R$ 12,00, um atrativo para quem aprecia comidas regionais sem ter de pagar alto por isso. Todas as receitas levam leite ou derivados, já que essa edição do Espaço Empreendedor do Sebrae faz uma homenagem à pecuária potiguar. Neste ano, o festival remete às propriedades no Seridó da família de dona Adalva Dias Rodrigues, que comanda o Paçoca de Pilão.

Fonte: SebraeRN