Casa de Mel valoriza em 40% produto beneficiado

Apicultores que integram a Associação dos Produtores Rurais de Galho do Angico, localizada na zona rural do município de Caraúbas (distante cerca de 300 quilômetros de Natal), contarão com mecanismo de apoio à melhoria de produção e comercialização do mel de abelha produzido. Por meio do Setorial de Apicultura, o Sebrae no Rio Grande do Norte inaugura as instalações da Casa de Mel para beneficiamento do produto. A estrutura está dentro dos padrões exigidos pelos órgãos fiscalizadores e vai facilitar o trabalho das 25 famílias da associação. A Casa de Mel possibilitará agregação de valor em torno de 40% ao produto. A partir do funcionamento, que implica na legalização do mel beneficiado pelos apicultores, o produto poderá ser comercializado em todo o território potiguar. A inauguração depende apenas da liberação do Instituto de Defesa e Inspeção Agropecuária do Rio Grande do Norte (Idiarn). A expectativa é de que ocorra ainda na primeira quinzena de setembro.