Hoje vamos mostrar como preparar uma BARRIGA DE PORCO a PURURUCAR.
Ingredientes:
03 kg de barriga de porco
01 cabeça de alho picado
Sal grosso a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
01 copo americano de vinho tinto.
Como preparar:
Tempere o lado da carne de porco que não tem pele com pimenta, alho e sal grosso.
Coloque o vinho tinto e deixe marinar por 06 horas na geladeira envolto em papel filme.
Aquecer o forno por 10 minutos com 180°
Unte uma forma com banha de porco e coloque a barriga com a pele pra cima no forno por duas horas.
Agora aquecer bem um litro de óleo, muito quente, retirar a barriga do forno e com uma chaleira ir com cuidado derramando o olho super quente sobre a pele pra pururucar.
Feito isso, está pronta nossa barriga de PORCO a Pururuca.
Abra uma cerveja artesanal bem gelada e bom apetite.
A barriga de PORCO fresquinha você encontra no @patanegranatal pelo 84 98839 3575.
Boa leitura do Ponto de Vista e ótimo final de semana.
Mano Targino
DÓLAR COMERCIAL: R$ 4,9100 DÓLAR TURISMO: R$ 5,1170 EURO: R$ 5,7510 LIBRA: R$ 6,6940 PESO…
O programa de renegociações de dívidas do governo federal, o Novo Desenrola Brasil, lançado nessa…
O empresário Leonardo Berganholi, de 50 anos, morreu nessa segunda-feira (4), após não resistir aos ferimentos…
O vice-presidente da República, Geraldo Alckmin, disse nessa segunda-feira (4), na capital paulista, que espera…
Os mananciais ultrapassaram 50% da capacidade total de reserva hídrica do Rio Grande do Norte. O dado…
O governo federal lançou nessa segunda-feira (4) o Novo Desenrola Brasil, programa que busca ajudar…
This website uses cookies.
