AO PÉ DO FOGÃO – Mano Targino

Hoje vamos preparar um prato leve pra iniciarmos nossa Quaresma.

Frango com presunto cru

Primeiro passo.

01 frango inteiro

400 g de presunto

300 g queijo mussarela

01 copo de vinho Branco seco

Sal e pimenta do reino a gosto.

Preparo:

Fazer pequenos furos no frango, esfregar o sal e a pimenta do reino. Passar o vinho em todas as partes do frango e deixar marinar por 01hora.

Agora, corte o queijo e o Presunto em cubos, e recheie o frango.

Unte uma forma com azeite e leve ao forno por mais ou menos uma hora, até ficar bem dourado.

Depois abra uma Boa cerveja artesanal e deguste essa maravilha.

Boa leitura do Ponto de Vista e ótimo final de semana!

 

Mano Targino