SEUS VINHOS CHEGARAM! – Carlos Alberto Josuá Costa

SEUS VINHOS CHEGARAM! –

Gosto dessa sentença por trazer uma resolução inquestionável: Foi cumprido o esperado. A escolha de um vinho entre milhares de rótulos que abarrotam as prateleiras e gôndolas das adegas, importadoras, distribuidoras e lojas especializadas é um “deus nos acuda”, tanto para os especialistas como para os iniciantes na arte da apreciação dos ‘fermentados do mosto das uvas’- os vinhos.

Para os mais veteranos e cuidadosos, a habilidade da escolha se concentra num universo menor, pois a estrada percorrida de mãos dadas com Baco ou Dionísio, já é bem mais conhecida e seleta. Diante de muitas variedades, é possível dispensar o “encantamento” e ir ao foco do seu propósito naquele determinado momento de decisão: “Vou degustar esse!”

Para os iniciantes ou enófilos menos descompromissados, a visão chega a ficar ofuscada pela diversidade de opções, aliada ao desenho do rótulo, à forma da garrafa, à cor do vinho, e, porque não, pela variação de preços.

Tem também aqueles que, ainda, sem nenhuma afinidade pelos ‘wines’ resolvem presentear um amigo com um vinho “bom” e buscam opinião de um outro, esperando agradar ao presenteado.

Por aí você tem uma ideia do quanto é vasto o leque de escolhas e incertezas do dardo acertar no centro do alvo: o gosto de cada um.

Pois bem! Para atenuar esse cenário existem alguns “anjos” que facilitam e aliviam esse dilema escolhendo previamente alguns tipos de vinhos, sejam tintos, brancos, rosés ou espumantes e, fazem a indicação para você. Em muitas das vezes, o vinho é degustado e selecionado, se assim o merecer, para então consultar os adeptos (independente do seu estágio no mundo dos vinhos) se interessa experimentar aquele vinho.  Isso reduz imensamente o universo de decisões que você teria de tomar, diante tantas interrogações: “Levo esse ou esse outro ou aquele?”

Como curiosidade, o consumo de vinhos ao longo de 2020, considerando apenas os rótulos nacionais (o vinho brasileiro está numa ascensão de excelente qualidade), tiveram um salto no consumo de 14 milhões para 23 milhões de litros de janeiro a novembro na comparação com o mesmo período de 2019. Ou seja, um aumento de 58%.

Quando envio para os grupos de confrades ou para os amigos que gostam de um bom vinho, a partir de uma “escolha selecionada” e, eles seguem a indicação, me proporciona a oportunidade de levá-los um vinho que, para as suas degustações ou para os seus presentes, satisfarão os seus paladares e valorizarão os seus momentos de compartilhamento com as pessoas que lhes agradam.

Assim, quando faço e refaço as contas, às vezes em demoradas negociações com as importadoras e/ou distribuidoras (preço, frete, prazo, condições de pagamento) e, finalizo o pedido geral, fico na ansiedade da chegada das caixas contendo os vinhos para fazer as entregas individuais, na certeza de que o produto satisfará à maioria dos degustadores.

Claro que você já percebeu que um determinado vinho é encontrado no mercado por preços diferentes. Isso é muito comum. Se dá por vários motivos: promoções, grandes estoques, tempo que passa para a sua venda, poder de compra do revendedor, frete variável por região, valor na origem, qualidade e especialidade da vinícola, safra e qualidade da uva, controle na elaboração, tempo de barrica, estocagem e manuseio do produto, equipe técnica, status e “grife” do vinicultor, tradição do vinhedo, enfim uma série de outros fatores, entre eles, taxas, impostos e tarifas de importação.

Outro dia, num desses embates com uma distribuidora, negociando o preço para seis caixas (36 garrafas) de um determinado vinho, recebi como resposta, “não posso dar mais descontos”. Insisti e falei: assim é melhor comprar aqui no mercado local, pois esse vinho está em promoção com 15% menor que o seu preço. Fui ‘humilhado’: “Essa rede comercial compra cinco contêineres por vez”. Cada container cabem cerca de 8.600 garrafas. “Obrigado”, respondi.

Mas o bom é brindar.

Seus vinhos chegaram!

 

 

 

 

 

 

 

Carlos Alberto Josuá Costa – Engenheiro Civil, escritor e Membro da Academia Macaibense de Letras (josuacosta@uol.com.br)

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