Por toda esta semana, no Centro de Treinamento do Senar, localizado nas dependências do Parque Aristófanes Fernandes, várias caravanas de produtores rurais das mais diferentes cidades estarão participando de cursos e oficinas ministrados pelos educadores do Senar/RN.
As oficinas começarão nesta segunda-feira (15) e se estenderão até a sexta-feira (19), sempre com aulas no período da manhã (10:30h às 12:30h) e da tarde (14:30h às 16:30h). Na segunda, a oficina será a de “Fabricação Caseira de Produtos Derivados do Leite”, com a educadora Lucélia Sena. Na terça (16) e quarta-feira (17), a oficina será a de “Alimentação Alternativa”, com a educadora Graciane Celina.
Na quinta-feira, o curso será o de “Cortes Especiais da Carne Caprina e Ovina”, com a educadora Suzana Dutra. Na sexta-feira (19), último dia de cursos, a oficina será a de “Beneficiamento da Carne Caprina e Ovina”, também com a educadora Suzana Dutra.
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