OS BENEFÍCIOS DO CACAU NO TRATAMENTO DO CÂNCER – Priscylla Kelly Abrantes

OS BENEFÍCIOS DO CACAU NO TRATAMENTO DO CÂNCER –

O diagnóstico do câncer infantil traz consigo uma nova realidade para os pacientes e seus familiares. Dentre as diversas novas adaptações e estilo de vida ao qual estão, agora, submetidos, tem-se as novas orientações alimentares, que trazem consigo restrições de alguns tipos de alimentos antes livremente consumidos.

Um dos tipos de alimentos prioritariamente restringidos são os doces, principalmente àqueles ricos em açúcares refinados e gorduras como, por exemplo, os biscoitos recheados, leite condensado, sorvete, doces, chocolate, etc., pois já é sabido, através de diversos estudos, da relação do metabolismo tumoral e o alto consumo de açúcar, que contribui não só para o seu crescimento, como também para um maior grau de mutações, possibilitando, assim, maior probabilidade de resistência aos tratamentos.

O chocolate é um alimento muito simpatizado por todos, principalmente, pelo público infantil, e em épocas de festividades como a Páscoa, se torna mais difícil seguir as orientações, diante de tanta oferta. No entanto, nem tudo está perdido. Existem possibilidades, que além de saborosas, são saudáveis e ainda contribuem no combate ao câncer.

O chocolate é produzido a partir das sementes do cacau (um fruto), essas sementes são ricas em substâncias chamadas polifenóis – que também podem ser encontrados em outros alimentos como a uva, em chás, no vinho, na maçã, etc. – mais especificamente as catequinas, antocianidinas e proantocianidinas. Essas substâncias sempre chamaram muito a atenção por suas propriedades antioxidantes e anti-mutagênicas, contribuindo também na redução de fatores relacionados aos processos inflamatórios exacerbados do organismo.

Alguns estudos mostram atuações diretas relacionadas à morte celular cancerígenas, em um tipo de câncer de cólon, por atuação das catequinas, bem como, atuações em câncer de pele. Além disso, os benefícios do cacau não se restringem ao câncer, também possuem atuação em doenças cardiovasculares, atuando na redução da pressão arterial e diminuindo eventos cardiovasculares.

As fontes relacionadas aos benefícios do cacau na diversidade dos estudos foram os “nibs” (semente do Cacau in natura), cacau em pó, e no chocolate amargo (≥70%). Sendo assim, não é necessário retirar todo sabor, alegria e prazer da dieta, é só saber escolher.

 

Priscylla Kelly Abrantes – Nutricionista – Casa Durval Paiva – CRN 14096

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