Mandioca é opção para alimentar os rebanhos

Uma das alternativas para sanar a falta de alimento para os rebanhos em período de estiagem é o uso da mandioca como ração para bovinos. As raízes são fonte de energia, que é o componente quantitativamente mais importante das rações alimentícias para diferentes espécies de animais, além de apresentar quantidades de proteína, vitaminas, minerais e fibra e ser bem aceitas pelos animais.

As técnicas para uso desse componente como ração animal serão repassadas durante o 11º Encontro Nordestino do Setor de Leites e Derivados (Enel), que será realizado no período de 5 a 8 de junho, no Parque Aristófanes Fernandes, em Parnamirim (RN). As inscrições para o evento estão sendo feitas pela internet, no site http://enel.rn.sebrae.com.br/. O evento é promovido pelo Sebrae no Rio Grande do Norte e pela Associação Norte-rio-grandense de Criadores (Anorc), com apoio de diversos parceiros.

O assunto será tema da palestra ‘Uso de Mandioca na Alimentação de Bovinos’, do técnico do Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural do RN (Emater), Manoel Pereira Neto. Para uso, é preciso atentar para alguns cuidados. A concentração de energia útil na mandioca e derivados é afetada pela umidade. Durante o evento, o Jaeveson da Silva, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Emprapa), também abordará a questão da produção de biomassa à base de mandioca em palestra, marcada para as 14h, do dia 6 de junho.