O Hotel-Escola Senac Barreira Roxa, localizado na Via Costeira, em Natal, abriu vagas para duas oficinas inéditas no estado: harmonização de cerveja e ‘bun’, que é um tradicional pão chinês feito no vapor. A primeira capacitação acontece já neste sábado, dia 17. O segundo, no sábado seguinte, dia 24. Abaixo, confira como fazer a inscrição e quanto custa cada workshop.
O Hotel-Escola Senac Barreira Roxa, localizado na Via Costeira, em Natal, abriu vagas para duas oficinas inéditas no estado: harmonização de cerveja e ‘bun’, que é um tradicional pão chinês feito no vapor. A primeira capacitação acontece já neste sábado, dia 17. O segundo, no sábado seguinte, dia 24. Abaixo, confira como fazer a inscrição e quanto custa cada workshop.
Já o segundo workshop, no dia 24, tem o tema “Tendências da China: Bun Recheado”. Receita asiática tradicional, o bun é um pão chinês feito no vapor, extremamente macio e pálido, que envolve barriga de porco levemente curada e assada. A oficina pretende ensinar as técnicas para a produção do pão, além de apresentar variadas opções de recheio.
Cada oficina têm 3 horas de duração. Ambas serão realizadas nas cozinhas pedagógicas do Barreira Roxa, reconhecido por oferecer uma estrutura moderna e funcional, que estimula o aprendizado prático.
As inscrições podem ser realizadas em qualquer unidade Senac no RN. Outras informações podem ser obtidas através do telefone: (84) 4005-1000.
Workshop de Petiscos com Harmonização de Cervejas
Workshop Tendências da China: Bun Recheado
Fonte: G1RN
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