Com o tema “A seleção da cozinha brasileira”, o festival mobilizou dezenas de bares e restaurantes em diferentes regiões do RN, especialmente no litoral e nas regiões Oeste e Seridó.
Os estabelecimentos criaram pratos exclusivos ou promocionais inspirados em ingredientes locais, receitas tradicionais e narrativas afetivas que ajudam a traduzir a identidade de cada território.
Neste ano, a proposta Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) no RN é voltar o olhar para a força culinária que nasce longe dos grandes centros e atravessa o litoral e o sertão potiguar.
“A ideia este ano foi ampliar esse olhar para além dos grandes centros e mostrar a força da culinária que nasce nas praias, no sertão e nas cidades do interior. O RN tem uma diversidade muito rica e isso aparece diretamente nos pratos”, disse o presidente da Abrasel no RN, Thiago Machado.
A Arena Brasil Sabor Maracajaú acontece na praça pública da praia em um grande circuito gastronômico a céu aberto. Das 15h às 23h, restaurantes deixam temporariamente suas operações na praia para servir pratos em versões compactas e mais acessíveis ao público.
A programação inclui ainda feira gastronômica, apresentações culturais, shows musicais, cozinha show com o chef Sérgio Pinecio, além de apresentações de Tanda Macedo e do Alan Persa.
O evento também contará com feira de produtos agrícolas locais, reunindo hortaliças, frutas e polpas produzidas na região, além de espaço para artesãos exporem e comercializarem seus trabalhos.
Fonte: G1RN
DÓLAR COMERCIAL: R$ 5,0580 DÓLAR TURISMO: R$ 5,2640 EURO: R$ 5,8850 LIBRA: R$ 6,9010 PESO…
Motoristas formaram longas filas em um posto de combustíveis de Natal na manhã dessa quinta-feira…
A maioria dos ministros do Supremo Tribunal Federal (STF) votou por derrubar lei, no Maranhão,…
O Departamento de Estado dos Estados Unidos anunciou nessa quinta-feira (28) que vai classificar as facções…
O Palácio do Planalto está fechando uma nota oficial que será divulgada ainda nesta sexta-feira…
1- Com 15 pontos, o América ocupa a segunda posição do Grupo A8 e…
This website uses cookies.
