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Um lagar de mais de 2100 anos foi encontrado na cidade de Ashkelon, em Israel. Essa descoberta foi anunciada pela Autoridade de Antiguidades do Estado judeu que vem elucidar a parte mais obscura da história de Israel que foi o período Helenista. Pois, segundo os arqueólogos, este lagar que ainda está muito bem preservado, provavelmente esteve em uso no século II AC, ou seja, o período Helenista. Este  lagar que é composto de três partes, todas cobertas com embolso hidráulico para evitar assim que o vinho se perdesse durante a produção. No primeiro e maior compartimento as uvas eram pisadas, no segundo compartimento havia a separação do suco dos restos de folhas e caroços das uvas e no terceiro e o menor de todos o suco ficava completamente livre das impurezas. Os arqueólogos declararam que já sabiam que havia lagares como este no período romano e bizantino, mas esta é a primeira vez que um lagar bem conservado e do período helenístico é encontrado em Israel. O prefeito de Ashkelon declarou ao jornal Yediot Aharonot que as últimas descobertas arqueológicas feitas na cidade são um motivo de incentivo à construção de um museu histórico e arqueológico que venha a apresentar à população as riquezas e a glória do passado da cidade.

(Mário Roberto Melo – Correspondente do Blog Ponto de Vista, em Tel Aviv)