Concurso Gastronômico premia estabelecimentos da Pipa

Durante o período do Festival Gastronômico da Pipa, 32 estabelecimentos locais e 40 preparações concorreram nas categorias Prato Principal, Lanche, Petisco, Sobremesa, Drink e Melhor serviço. O júri foi popular e técnico. As receitas participantes estavam no Guia oficial, que continha fichas de votação que davam direito ao voto em urna. A premiação aconteceu no último dia do evento, sábado, 18/10.

JÚRI POPULAR

Pelo voto popular, o vencedor da categoria Prato principal foi o “Comecoamão”, do SPA da Alma. Entre os Lanches, o “Rosbife à Samburá”, da Samburá, ficou com o primeiro lugar.

Na categoria Petisco, o melhor foi o “Petit Gateau de Camarão”, do MP Lanches. A “Cheese Cake Real”, da Sorveteria Real de 14, foi a sobremesa que mais agradou, levando o primeiro lugar. Já o Drink preferido do júri popular foi o Suco Pura Vida, da Quintal. O Hotel Ponta do Madeiro também foi destaque na noite de premiação, com o título de Melhor serviço 2014 – Júri popular.  

JÚRI TÉCNICO

O júri técnico foi formado por cinco especialistas que visitaram os restaurantes sem identificação e deram as notas às receitas inscritas, escolhendo os três primeiros colocados nas cinco categorias. Resultado completo:

Prato principal

Primeiro lugar: “Camarão ao ar de curry com Risoto e tomate assado”, Ú Bistrô;

Segundo lugar: “Cordeiro da terra”, Hotel Ponta do Madeiro;

Terceiro lugar: “Robato grelhado com camarão e vieiras ao molho de limão, Oka da Mata.

 Lanche

Primeiro lugar: “Filé de tainha com tapioca”, Maniçoba;

Segundo lugar: “Kebab de Kafta de cordeiro com Jerimum Tahine”, Árabe da Pipa;

Terceiro lugar: “Pizza Raio Solar”, Curva do vento.

 Petisco

Primeiro lugar: “Petit Gateau de camarão”, MP Lanches;

Segundo lugar: “Crocante de porco com barbecue de rapadura”, O Tal do Escondidinho;

Terceiro lugar: “Camarão empanado com coco ao molho de maracujá picante”, Barraca da Neide.

 Sobremesa

Primeiro lugar: “Cheese Cake Real”, Sorveteria Real de 14;

Segundo lugar: “Tapioca Cartola”, Quintal;

Terceiro lugar: “Casquinha Fantasia”, Preciosa Gelateria.

Drink

Primeiro lugar: “Sharbat”, Árabe da Pipa;

Segundo lugar: “Explosão Nordestina”, Dall Italiano;

Terceiro lugar: “Suco Pura Vida”, Quintal.

 Mais informações podem ser obtidas no site www.festivaldapipa.com.br ou pelo e-mail: imprensa@festivaldapipa.com.br.