AO PÉ DO FOGÃO – Mano Targino

Hoje nossa dica é Frango enrolado no Bacon.

01 kg de coxa e sobrecoxa de frango

3 dentes de alho picado

1 caldo de galinha

Sal e pimenta a gosto

300 g de bacon fatiado

1 copo (tipo americano ) de suco de laranja

PREPARO

Em um recipiente untado com manteiga do sertão,  coloque os pedaços de frango e deixe no tempero por  45 minutos aproximadamente. Coloque os pedaços de frango envolvidos com uma fatia de bacon. Leve ao forno 180° graus por cerca de 50 minutos ou até dourar.

Sirva com purê de batata e arroz branco.

Bom final de semana pra todos nossos leitores do Ponto de Vista e de nossa coluna. Boa quaresma pra todos!