Ainda de castigo, vamos hoje com espaguete a carbonara com lascas de Presunto cru Cangayra preparado numa Panela de Queijo.
Ingredientes:
500 g de espaguete;
300 g de presunto cru;
05 dentes de alho picados;
01 caixa de creme de leite;
Sal a gosto.
Modo de Preparo:
01 -Em uma panela coloque água para ferver. Quando a água ferver, coloque o macarrão e deixe cozinhar ficando ao dente. Deixe o macarrão na água quente.
02. Em uma frigideira, coloque as lascas de presunto para dourar, virando sempre para não queimarem.
Quando elas estiverem crocantes, retire e reserve.
03 – Na mesma frigideira, refogue o alho e desligue o fogo.
Em uma tigela coloque o alho e o creme de leite, coloque o sal misture bem e reserve.
04 – Agora despeje o macarrão cozido na Panela de Queijo vá esfregando e retirando fatias do queijo.
Por último, retire o espaguete da panela de Queijo, coloque no prato e com colher vá botando a gosto o creme de leite com alho sobre o espaguete.
Aí está pronto nossa massa.
O Presunto cru Cangayra e a Panela de Queijo você encontra no PATA NEGRA SALUMERIA, é só ligar ou chame pelo Whatsapp 84 98839 3575 e nós entregamos.
Bom apetite, ótimo final de semana e boa leitura do Ponto de Vista.
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