Se é carnaval nada melhor do que um prato pra curar ressaca e levantar as energias.
Vamos mostrar como preparar um Caldo verde sertanejo.
Água
08 folhas de couve cortadas na vertical
04 linguiças portuguesas picadas
500 kg de carne de Sol picada
10 ovos cru ( quebrar e jogar na panela com ingredientes já fervendo)
500 de queijo coalho picado
02 kg batatas inglesas cozidas e passado no liquidificador
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Pronto, agora pode cair na folia, o remédio pra café da manhã está pronto.
Bom final de semana e ótima leitura do Ponto de Vista.
Mano Targino
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