AO PÉ DO FOGÃO – Mano Targino

Olá,  amigos! Hoje vamos mostra como preparar uma paeja campeira. A base de carne de Porco.

Ingredientes:

500 g de lombo de porco

300 g de costelas desossadas cortadas em cubo

300 g de salame cortado em pedaços

300 g de bacon

01 lata de milho em conserva

02 cubos de caldo de galinha

05 dentes de alho

02 copos de vinho branco seco

01 cebola roxa picada

03 tomates maduros

03 copos de arroz (250 ml)

01 colher de colorau

sal e pimenta do reino a gosto

Um copo americano de Azeite de oliva

tempero verde a gosto.

Essa paeja será servido no PATA NEGRA Country a partir de fevereiro. Ligue ou chame pelo Whatsapp 84 98839 3575 e faça sua reserva.

Bom final de semana e ótima leitura do Ponto de Vista.

 

 

Mano Targino