Hoje vamos mostrar como preparar uma COSTELINHA DE PORCO no forno.
O primeiro passo é escolher bem a costela, de preferência de um animal jovem, prestando atenção na espessura do osso e que seja carne nova, com menos de 10 dias de congelamento; pela coloração da carne pode-se ver se é carne velha, se tiver bem rosada é nova.
Prato pra 06 pessoas
04 kg de Costelas
Sal e pimenta do reino a gosto
06 dentes de alho picados
01 maço de cebolinha verde picado
01 copo de vinho branco seco
Suco de 1 limão
Deixar marinar por 04 horas com todos os ingredientes.
Depois pré aquecer o fogo por 10 minutos a 180°
Untar uma placa com banha de porco e levar ao forno por aproximadamente 02 horas, até que fiquem douradas sem ressecar
Acompanha bem
Fatias de abacaxi, farofa feito com a gordura da fritura e arroz branco.
A costelinhas e a banha de porco, você encontra na PATA NEGRA SALUMERIA, liga ou chame pelo Whatsapp 84 98839 3575.
Abra um bom vinho branco bem gelado e bom apetite.
Ótimo final de semana e boa leitura do Ponto de Vista.
Mano Targino
DÓLAR COMERCIAL: R$ 4,9160 DÓLAR TURISMO: R$ 5,1070 EURO: R$ 5,7550 LIBRA: R$ 6,6660 PESO…
Professores e estudantes universitários argentinos protestam, nessa terça-feira (12), contra os cortes orçamentários na educação…
1- A CBF divulgou na segunda-feira os dias, horários e locais dos jogos semifinais…
Imagine descobrir, depois de um diagnóstico de câncer, que a doença não surgiu apenas por…
O Ministério Público do Rio Grande do Norte vai investigar um suposto caso de racismo…
Moradores da Comunidade Nossa Senhora das Virtudes II, no bairro do Jaguaré, zona oeste de…
This website uses cookies.
