Hoje vamos mostrar como preparar um Filé de Porco precoce na manteiga do sertão.
Ingredientes:
04 Filezinho
08 dentes de alho picados
Sal a gosto
Clorificante a gosto
Uma pitada de pimenta do reino
Como preparar:
Esfregar todos os condimentos na carne e deixar marinar por 30 minutos.
Cortar os filezinhos em medalhões.
Colocar manteiga do sertão numa frigideira e deixar bem aquecida.
Colocar os medalhões por 02 minutos, depois virar um a um e deixar mais 02 minutos.
Pronto, agora abra uma cerveja artesanal bem gelada e bom apetite.
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Boa leitura do Ponto de Vista e ótimo final de semana.
Mano Targino
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