AO PÉ DO FOGÃO – Mano Targino

Hoje nossa dica é  como fazer um Hamburgão de Cordeiro.

1 kg de carne do pernil Cordeiro moída numa bitola grossa.

1 maço de hortelã

2 colheres (sopa) de óleo de oliva

Sal a gosto

Pimenta-do-reino branca a gosto

Misture os ingredientes e depois adicione na carne. Deixe em uma misturadora por 15 minutos.

Em seguida molde os Hambúrguer.

Por último, leve ao frezeer para congelamento por 24: 00 horas.

Está pronto.

Agora é  chapa ou churrasqueira. Abra uma cerveja super gelada e bom apetite.

Em nossa loja na av Campos Sales 609 em Petropolis, nós temos em dois  tamanhos. São feitos artesanalmente pela Pimenteria do amigo Giann. Temos também de Picanha de Boi, Pernil de Porco e  de peito Frango.

Bom final de semana aos nossos leitores.